A Crostata Frangipane é uma torta de base amanteigada e recheio cremoso de amêndoas, perfeita para quem aprecia sobremesas refinadas, não excessivamente doces, com textura e aroma marcantes.
 

O QUE VOCÊ VAI APRENDER NESTA AULA
 

A massa perfeita da crostata
Técnicas para obter uma base amanteigada, estável e dourada, que derrete na boca sem perder estrutura — o alicerce da receita.

O creme frangipane clássico
Preparação do creme de amêndoas na textura ideal: úmido, aromático e equilibrado, com dicas para alcançar um resultado profissional.

Montagem da torta
Como combinar massa, recheio e (se desejado) frutas de forma harmônica, criando um visual sofisticado.

Ponto de forno e finalização
Aprender a reconhecer o ponto ideal de assamento, garantindo um interior macio e um exterior delicadamente dourado, além de sugestões de acabamento para apresentação impecável.

 

O QUE ESTÁ INCLUSO
 

- Receita completa
- Passo a passo e vídeo do modo de preparo
- Detalhamento e sugestões nos ingredientes e modo de preparo
- Indicação de fornecedores
- Suporte ilimitado via WhatsApp
- Teste de consultoria: 

A consultoria é um encontro individual, realizado em 1 videoconferência, pensado para analisar o seu negócio com profundidade e visão estratégica.

Durante a sessão, avaliamos posicionamento, branding, estratégias de vendas e possíveis gargalos que estejam limitando o crescimento da sua marca. É um momento direcionado, objetivo e personalizado, focado em identificar oportunidades, ajustar rotas e propor soluções práticas.

Uma conversa estruturada para transformar dúvidas em clareza — e clareza em decisões inteligentes.



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