CURSOS
Aprenda a fazer nossos produtos mais vendidos!
Depois de anos de prática, estudo e vivência, sentimos que era o momento de ir além do fazer.
Queremos compartilhar conhecimento, visão e a experiência que construímos ao longo de nossa trajetória: queremos ensinar técnicas, contar os bastidores, transmitir repertório e ajudar outros profissionais a criarem com verdade, identidade e excelência.
Este é um convite para aprender conosco - não apenas receitas, mas uma forma de pensar, sentir e construir algo que atravessa o tempo.
CONTEÚDOS & o que oferecemos
01
RECEITAS autorais da BOULAN
Criações exclusivas, desenvolvidas a partir de técnica, identidade e propósito.
03
RECEITAS tradicionais
Bases clássicas da confeitaria italiana, ensinadas com precisão e respeito à tradição.
02
CONSULTORIA, branding & marketing
Orientações práticas e individuais sobre posicionamento, apresentação e comunicação, através de encontros online.
04
SUPORTE via WhatApp
Acompanhamento direto para tirar dúvidas, sugerir fornecedores, orientar processos e apoiar sua evolução durante o curso, com proximidade e atenção individual.
MÓDULOS
Vol. TRADIZIONALE
Aqui, você aprende os biscoitos best sellers da Boulan, feitos a partir de receitas autorais bem pensadas, bem executadas e profundamente desejáveis.
Vol. AMARETTO & Variações
A partir da base do Amaretto, você aprende 5 alternativas explorando outros sabores e castanhas sem perder a alma italiana do biscoito.
Vol. NUTELLOTTI
O Nutellotti é uma criação sucesso de vendas para a Páscoa, e posteriormente, para eventos. Aqui temos outras produções também.
Vol. CROSTATA
Aqui, você aprende os biscoitos best sellers da Boulan, feitos a partir de receitas autorais bem pensadas, bem executadas e profundamente desejáveis.